Disfrutando entre flores

En "Creciendo entre Flores" ya había dedicado una entrada en la que Olivenza tenía un protagonismo no sólo por la parte familiar que me toca muy de cerca sino por ser una localidad que fue unas veces portuguesa y otras española https://creciendoentreflores.wordpress.com/tag/guerra-de-las-naranjas/ https://es.wikipedia.org/wiki/Guerra_de_las_Naranjas Hoy voy a hablar de un lugar que me toca muy de cerca porque forma parte de mis raíces. En esta localidad nació mi abuela materna. Mi madre solía hablar con orgullo de esta tierra y de sus "Catedrales" Puerta del Ayuntamiento Iglesia de Santa María Magdalena de estilo manuelino https://www.rutasconhistoria.es/loc/iglesia-santa-maria-magdalena-en-olivenza https://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_de_Santa_Mar%C3%ADa_Magdalena_(Olivenza) MEEGS  Museo Etnográfico Extremeño González Santana https://museodeolivenza.com/

  Alfonso nos comparte esta receta de quinoa con verduras y tofu marinado con tamari Paso a paso - 50 gr de quinoa por persona - lavar la quinoa y escurrirla - cocerla cubierta de agua durante unos minutos a fuego fuerte y bajar enseguida y dejar cocer tapada al mínimo para que no se pegue - cortar las verduras en juliana (pimientos verde y rojo, calabacín, cebolla y ajo) - Salsa de tomate(4 o 5 cucharadas) - macerar el tofu con tamari  laminado o en dados  mientras se prepara el sofrito de verduras Hacer un sofrito con las verduras y una vez que las verduras están en su punto, añadir el tofu y la salsa de tomate y dar tiempo para que se mezcle adecuadamente. Si sobra admite congelar y no pierde su textura y sabor.

Me descubre Virtudes a Ana Juan Del 29 de enero al 3 de mayo de 2026 Ana Juan Wunderkammer “Wunderkammer” (cámara de maravillas en alemán) no es un gabinete de curiosidades tradicional, wunderkammer es el concepto expositivo sobre el que Ana Juan ha estado trabajando durante el último año. “Wunderkammer” tampoco es una exposición retrospectiva de la artista. En este nuevo proyecto, creado y producido para CentroCentro, Ana Juan traspasa su dilatada carrera como ilustradora y amplía su trayectoria como referente del dibujo actual. CentroCentro es un centro de arte contemporáneo que, desde el corazón de la ciudad y del Paseo del Arte, presta especial atención al pulso creativo vivo de Madrid, mostrando en sus salas propuestas de artistas en activo de todas las generaciones y disciplinas. https://www.centrocentro.org/exposicion/ana-juan Más sobre la artista https://unit.webs.upv.es/portfolio-item/ana-juan-dibujando-al-otro-lado/ https://anajuan.net/ https://www.centrocentro.org/exposicio...

 

 Una vez más descubro a  Margaret Loxton gracias a Francesca https://www.greatbigcanvas.com/category/loxton-margaret/