Huerto (LI) : Ese grano mágico llamado maíz

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 Mazorcas

Compramos mazorcas de maíz no transgénico para uso específico de palomitas (una de tantas variedades) y las desgranamos manualmente frotando unas con otras

http://maicesdelnansa.blogspot.com/2013/10/algunas-formas-tradicionales-del.html

Zuros

Así se llaman las mazorcas sin grano o de manera más científica, el raquis del maíz. En algunas zonas se las usa para dar de comer al ganado o como combustible e, incluso, para arena de gato debido a su poder absorbente.




Este palomitero de silicona ha sido todo un descubrimiento que nos facilita mucho la labor a la hora de hacer las palomitas y que no se quemen


Curiosidades

https://elhuerto20.wordpress.com/2020/11/07/colgando-mazorcas-de-maiz/


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