Con razón la llaman hierbabuena

Hoy quiero hablar de una planta tan común y sencilla como es la Hierbabuena, Mentha spicata. Siempre me lio con esta familia a la hora de clasificarla porque tienden a hibridarse cuando están cerca de algunas otras variedades. En la cocina, la utilizo para los caldos, la sopa del cocido concretamente y para añadir al té verde. https://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Mentha_spicata.htm Mentha suaveloens Tengo duda porque he visto que es llamada "menta de burro" pero tiene las hojas diferentes a las mías. Después de prensarla y secarla