Huerto (LXXVII) : Las peras de mi peral (II)

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En "Creciendo entre Flores" ya hablé de las peras de la variedad "blanquilla" de nuestro peral

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2018/01/19/arboles-frutales-ii-peral/

Hace dos veranos dediqué una entrada al peral en este blog

https://disfrutandoentreflores.blogspot.com/2021/08/huerto-lvi-las-peras-de-mi-peral.html

Este año, si cabe, el peral ha dado más peras que ningún año a pesar de las condiciones adversas. Parece que le vinieron bien las lluvias de mayo. Va a tener razón el refrán : "Como agua de mayo".

Aunque se vean tan lustrosas, han caido sin madurar y estamos sometiéndolas a un proceso de maduración en el microondas para evitar conservarlas a base de azúcar ya fuera al vino, en compota o mermelada ya que en casa nadie toma azúcar excepto yo. Pues bien, el experimento ha resultado genial y comemos unas peras dulces similares a las peras en almíbar pero sin azúcar.









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