A la mesa entre flores (VII) : Los palillos y los palilleros

Este curioso objeto, el palillo o mondadientes, parece que nos pasa desapercibido y hay detrás una historia curiosa sobre su origen. Desgraciadamente, se han venido sustituyendo en el mercado por otros palillos menos ecológicos en los que se ha ido incorporando el plástico. Los de madera me parecen más generosos y comprometidos con el medio ambiente.

El palillo mondadientes es uno de esos instrumentos injustamente ninguneados a pesar de sus múltiples funciones. Y eso que hay palillos planos o redondos, más largos o más finos, de madera o plástico, con sujeción… a gusto del consumidor y sus necesidades.

Aunque en nuestro imaginario colectivo imaginamos al típico caballero en la barra de bar criticando con un palillo de dientes en su comisura, al margen de para la higiene dental, también constituye una fantástica herramienta para coger aceitunas, patatas bravas, calamares, extraer caracoles… ya que como es de usar y tirar, además de cómodo es higiénico.

Otrora fueron eternos en las tascas y bares que inundan nuestro país, pero ahora han ido quedando relegados en un segundo plano en detrimento de otros elementos más cool.

Pero insistimos, la del palillo es una historia con solera. De hecho, su existencia data de finales del siglo XIX, cuando el palillo pasó de las selvas de Brasil a los mejores restaurantes de todo el mundo. Se dice que fue un estadounidense llamado Charles Forster el que se encontró con un palillo por vez primera en Sudamérica.

Al parecer, los nativos de la selva tallaban astillas de madera para retirar restos de comida. El propio Forster se sorprendió por el buen estado de su dentadura y se llevó varias cajas con él. La idea de su exportación planetaria recayó en unos estudiantes de la prestigiosa universidad de Harvard.

https://drolimsa.es/blog/la-exotica-historia-del-palillo-mondadientes/

Los hay planos, redondos y torneados

Algunos míos más



Con dispensador



Redondos torneados



Redondos y planos


Ya hace tiempo que en restauración se han venido utilizando los palillos enfundados individualmente para preservar su higiene aunque ello va en detrimento del medio ambiente sobre todo cuando la funda es de plástico.

Los hay en papel que llevan incluso la publicidad impresa del hotel, restaurante o bar



Cada vez proliferan más otro tipo de palillos para aperitivo




Y estos pequeños tenedores de plástico que no sé de dónde los saqué


Otro de tantos usos

Se me ocurrió improvisar estos dibujos con palillos. Veo que dan mucho juego para hacer figuras y formas y en internet he visto que hay hasta pequeñas y sofisticadas construcciones realizadas con ellos.




Palilleros de Francesca


De Ramona





De Pilar



https://es.wikipedia.org/wiki/Mondadientes

Continuará.....

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