Ingredientes - piña natural - mango - manzana - hojas frecas de lechuga, escarola, achicoria, etc - cebolla - huevo duro - quesos varios en dados - aceitunas - anchoas - atún en aceite de oliva - huevos - aceite de girasol y oliva - limón/vinagre - pizca de sal Salsa Mayonesa Esta mayonesa, una vez hecha, lleva triturada una latita de anchoas, aceitunas y queso Filadelfia Modo de hacerlo - hervir los noddles y escurrir - cocer los huevos y reservar - disponer en una fuente la pasta de arroz e ir añadiendo los ingredientes al gusto, incorporando al final las hojas de ensalada para que queden más crujientes. - añadir la mayonesa Su receta NOTA: Mercedes ha tenido la gentileza de pasarnos su receta manuscrita. Dejo la foto. Yo he abreviado un poco el paso a paso porque se entiende que es fácil de realizar. Muchas gracias, Mercedes, por compartir