Viajando por el mundo (CXLVIII) : Francia (XXVI) : Toulouse, la ciudad rosa, la violeta su protagonista

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De Toulouse guardo un entrañable recuerdo de una pandilla de allí que conocimos mis hermanas y yo en un verano en Salou. Como anécdota graciosa recuerdo lo extraño que les parecía que comiéramos pipas. Pasamos buenos ratos con ellos, nunca volvimos a estar en contacto.

El primer fin de semana de febrero tiene lugar la Fiesta de la Violeta y el Glasto en Toulouse. 


El Glasto es el nombre que recibe la Isatis tintórea al que llaman "el oro azul" en Toulouse debido a que a pesar de que la flor es amarilla, tiñe de azul.




Qué ver en Toulouse





https://www.krisporelmundo.com/que-ver-en-toulouse-dos-dias-en-la-ciudad-rosa/



Creada en 1993, La Maison de la Violette tiene como objetivo dar a conocer la historia de la violeta y promover la artesanía local a través de diferentes productos de agroalimentación, horticultura y bienestar elaborados a partir de esta flor, como infusiones, licores, caramelos, perfumes… Amarrada en el Canal du Midi, es una visita que despierta los sentidos, ya que guarda en su interior diferentes áreas de taller, exposición y tienda, así como un mini salón de degustación de té. Asociada a ella está también el invernadero Côté Jardin, ubicado en el distrito de Minimes.

Jardín de plantas


Libro que se ubica en el Toulouse de 1944


https://librosquehayqueleer-laky.blogspot.com/2021/05/las-violetas-de-toulouse-carlos-diaz.html

Otras referencias de interés

https://viajar.elperiodico.com/destinos/toulouse-ciudad-violetas-huelen-comen-81042279

https://www.turismo-toulouse.es/8-razones-para-enamorarse-de-toulouse

https://www.france.fr/es/occitania-sur-de-francia/articulo/toulouse

https://www.france-voyage.com/francia-acontecimientos/fiesta-las-violetas-79.htm



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