Viajando por el mundo (CLXX) : Italia (XXIII) : La Bergamota de Reggio Calabria
Y ya que estamos en tiempo de vacaciones y que la gente viaja tanto, voy a editar algunas entradas con algunos lugares curiosos.
Hoy hablamos de Calabria
Fruta desconocida, la bergamota fascina a la perfumería desde hace trescientos años debido a la esencia que contiene su piel. Crece en pleno Mediterráneo a lo largo de la costa de Calabria, situada frente a Sicilia, enfrente del estrecho de Mesina.
De nuevo, esta entrada me la ha sugerido la lectura del libro "El buscador de esencias" de Dominique Roques
https://disfrutandoentreflores.blogspot.com/2022/04/el-buscador-de-esencias.html
Muy de pasada había mencionado Calabria en "Creciendo entre Flores"
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2016/03/10/viajando-por-el-mundo-vi-italia/
Por motivos que la ciencia no ha llegado a desentrañar, la bergamota de primera calidad solo se da en los huertos y jardines de este extremo sur de Calabria. De hecho, el 95% de la producción mundial se recoge aquí. Y el que se consigue en otros países es muy inferior.
Lungomare Falconatá
Un paseo arbolado a lo largo de la Costa en el que se pueden ver árboles singulares
En las laderas se cultivan cítricos y viñedos. Más arriba crecen olivos y castaños y cerca de las cumbres campean pinos hayas y abetos.
Comentarios
Publicar un comentario