Haciendo del hogar un lugar acogedor (XIV) : Recetas compartidas (II) : Coles de Bruselas con un toque de orégano

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Hoy Pablo nos comparte esta receta de Coles de Bruselas con toque de orégano. Un plato muy sencillo, saludable y de temporada



Cómo hacer

- quitar las hojas externas de las coles, lavar y cortar por la mitad o en tres según tamaño de las mismas
- picar varios dientes de ajo y una cebolla
- poner aceite de oliva virgen extra en una cazuela y sofreír el ajo y la cebolla
- añadir las coles, salpimentar y espolvorear con orégano y agregar agua hasta cubrirlas
- dejar hacer a fuego moderado y tapadas


Se puede servir acompañado de unos huevos duros

Gracias, Pablo, por tan buena sugerencia y compartir

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