Viajando desde casa (XXII) : Arlés, a propósito de un huerto ecológico

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Mi intención en esta entrada es hablar de un huerto ecológico en Arlés, propiedad del cocinero Armand Arnal.  Este huerto me ha llevado al huerto que en su día dibujara Vincent Van Gogh en Arles.

Flowering Orchards es una serie de pinturas que el artista holandés Vincent van Gogh ejecutó en Arles , en el sur de Francia, en la primavera de 1888. Van Gogh llegó a Arles en febrero de 1888 en una tormenta de nieve; en dos semanas el clima cambió y los árboles frutales florecieron. Apreciando el simbolismo del renacimiento, Van Gogh trabajó con optimismo y celo en unas catorce pinturas de árboles en flor a principios de la primavera. También realizó pinturas de árboles en flor en Saint-Rémy al año siguiente, en 1889. Los árboles en flor eran especiales para Van Gogh; representaron despertar y esperanza. Los disfrutó estéticamente y encontró alegría pintando árboles en flor. Las pinturas de 'árboles y huertos en flor' que realizó reflejan influencias impresionistas , divisionistas y grabados en madera japoneses.

https://es.qaz.wiki/wiki/Flowering_Orchards

En la Camargue, humedal situado en la desembocadura y delta del Ródano, se produce el afamado arroz de Camargue, que ya se cultivaba en el siglo XIII. Se cultivan unas 20.000 ha y la producción se eleva a las 75.000 t. Al igual que en el delta del Ebro, en la zona se mezclan las aguas de río y del mar, junto con la tierra húmeda, dando lugar a un arroz particular, muy apreciado. Asegúrese de que el arroz porta en la etiqueta el símbolo de la garantía de calidad, el equivalente de la Denominación de Origen.

La Fleur de sal, flor de sal extraída con sumo cuidado de las salinas de la Camargue es una de las exquisiteces de la región. 

Otras referencias

De arte

https://www.la-provenza.es/arles

De gastronomía

 https://observaciongastronomica.com/2012/09/03/latelier-de-jean-luc-rabanel-arles/

De horticultura ecológica

https://aliseda18.files.wordpress.com/2012/05/iniciacion-horticultura-ecologica.pdf

https://seo.org/wp-content/uploads/2013/06/Campos_de_Vida-RietVell.pdf

De agricultura sostenible

http://www.ideassonline.org/public/pdf/DucksRevolution-ESP.pdf

De viajes y fotografía

https://www.viajesyfotografia.com/blog/la-camargue-naturaleza-salvaje-a-la-puerta-de-casa/

Turismo

https://es.france.fr/es/provenza/lista/arles-paseo-por-una-francia-romana-e-impresionista

https://www.viajesyfotografia.com/blog/arles-del-imperio-romano-a-van-gogh/

http://www.clg-malraux-marseille.ac-aix-marseille.fr/spip/sites/www.clg-malraux-marseille/spip/IMG/pdf/Guia_del_Parque_de_Camarga.pdf

https://www.arlestourisme.com/es/la-agricultura.html

https://www.pariscityvision.com/es/francia/provenza/la-carmaga

https://viajar.elperiodico.com/destinos/arles-ciudad-enamoro-gogh


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