Disfrutando entre flores

Salsa confinamiento Si vivimos el confinamiento como puna oportunidad en nuestra vidas, lo llevaremos mejor. Vemos que no son pocas las personas que han descubierto facetas antes jamás conocidas o que se han metido de lleno en la cocina recuperando recetas tradicionales e, incluso, bautizando platillos como este. tan ocurrente y apropiado para los tiempos que vivimos : "salsa confinamiento".  INGREDIENTES   Un pimiento rojo asado Un trozo generoso de queso curado o semicurado Una cucharada sopera colmada de piñones tostados Un diente de ajo Una ramita de romero fresco o seco  Un trozo más o menos grande de jengibre fresco Una cucharadita de alcaparras Una cucharadita de comino en polvo Media cucharadita de pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto http://jardin-mundani.blogspot.com/2020/03/salsa-confinamiento-para-chuparse-los.html

Ayer hablaba de  Elena Odriozola , una ilustradora de cuentos infantiles y juveniles que ha quedado finalista al premio  Hans Cristian Andersen 2020  en la categoría  ilustración. Algunos de sus cuentos La bella mandarina Cuentos vascos Tres bichos raros Los años vividos La Princesa y el Guisante Sobre la autora https://cuadernoderetazos.wordpress.com/2012/09/10/la-bella-mandarina-elena-odriozola/ Entrevista https://www.educ.ar/noticias/131944/entrevista-a-elena-odriozola-ilustradora Portfolio https://www.domestika.org/es/elenaodriozola/portfolio http://estonoesarte.com/elena-odriozola/ Algunas otras ilustraciones 

Esta edición especial rinde un homenaje a la cosmogonía de los cuentos de hadas que inspiró a la escritora barcelonesa. Comprende un cuadernillo con el texto «En el bosque»—un fragmento de su discurso—y una colección de nueve tarjetas ilustradas por Elena Odriozola, que, al igual que en los populares mirioramas del siglo XIX, combinadas al azar y dispuestas en hilera, permiten crear más de trescientas mil escenas e infinitos relatos, dentro de un mismo paisaje: el bosque. Discurso Tengo que pronunciar un discurso y yo no sé pronunciar discursos. Apelo, pues, a vuestra benevolencia y os ruego que aceptéis estas palabras mías como la expresión de lo único que soy capaz de hacer y de la única razón por la que he llegado hasta aquí: yo soy una contadora de historias.Por ello, desearía aprovechar esta ocasión tan extraordinaria para hacer un elogio, y acaso también una defensa, de la fantasía y la imaginación en la literatura, que son para mí algo tan vital como el comer y el dormi...

Descubro a esta ilustradora y diseñadora colombiana, Amalia Restrepo , que estudió Arquitectura en la Universidad de los Andes. Precioso Una manera especial de mirar las flores Las visiones fantásticas https://www.amaliara.com/#/book-las-visiones-fantasticas/ Diseñadora Galería https://www.amaliara.com/#/new-gallery-19/

https://www.dieti-natura.es/plantas-y-activos/nigella.html Hace dos años que descubrí esta planta pero no es hasta este año que me he interesado por conocer su nombre. Se trata de la Nigella sativa también conocida como ajenuz o comino negro. Propiedades de las semillas A simple vista parece sésamo negro, pero si observamos de cerca las semillas de nigella comprobaremos rápidamente que su forma es muy diferente, así como su sabor y aroma. También llamadas comino negro, ajenuz,  kalonji  o  kalwani ,  las semillas de nigella son un ingrediente muy común en cocinas del Medio Este, de la India y algunos países africanos  del litoral mediterráneo. Son las semillas de la  Nigella sativa , planta herbácea de tallo alto y recto con bonitas flores de color blanco azulado. El fruto, al madurar, presenta una especie de cápsula seca que contiene las propias semillas, que se vuelven de color oscuro, entre gris y negro. Aunque de e...

De nuevo viajamos desde casa y esta vez a un sitio espectacular como son los Jardines de Keukenhof los cuales abren el mes de Abril desde hace setenta y un años pero este es el primer año que no se han podido visitar y Albert Dros lo ha hecho excepcionalmente en colaboración con los responsables del jardín. https://www.albertdros.com/ Como buen holandés, soy fan de nuestras flores, y como fotógrafo paisajista, me encanta nuestra bella primavera en la que puedo mostrar nuestras flores al mundo. A muchos quizá os suene el famoso Keukenhof, el jardín de tulipanes más bello del mundo. Cada año es visitado por millones de personas, lo cual es mucho considerando que solo abre en primavera. Cada año, un equipo de jardineros trabaja duro para que el jardín esté mejor que nunca. Este año es especial, porque Kaukenhof está cerrado por 1ª vez en 71 años, pero las flores están ahí, con su aspecto increíble y recibiendo los mismos cuidados de siempre. Aunque no haya gente, el jardín despli...

Hay jardines que esconden gran belleza. A veces siento curiosidad por conocer acerca de esos pequeños jardineros de jardines particulares. Sucedió un día que en el chalet contiguo descubrí a un propietario interesado por los árboles de la calle que había llegado a poner una venda a un tilo que fue herido por un rayo. Algunos de los árboles que identifico en este chalet que os descubro hoy - Arce - Magnolio - Laurel - Cerezo - Aligustre La valla está tapizada por una frondosa partenocissus tricuspide (Ampelopsis) Nos recibe un naranjo Kumquat Un porche con celosías de motivos florales. Asoma una Melia azedarach del paseo. Unas bellas Photinias engalanan la azotea

Nace un nuevo blog, Qcuco , a cargo de mi amiga Sagrario Oliva , un blog hecho desde el cariño como todo lo que hace con sus manos. Lo que nos cuenta Sagrario de la autora de Violeta, la amiga que la inspiró : Recuerdo las tardes que, sentadas en un banco y a escondidas de curiosas miradas, aguja y lana en mano, me enseñabas con entusiasmo y tranquilidad a hacer una cadeneta y luego otra y después una flor y luego otra y bueno, ya lo ves, más y más. Pero no fue, realmente, hasta que me regalaste esta linda y bonita muñeca, a la que hasta hace poco no había puesto nombre. Es decir, hasta que apareciste con “Violeta”, cuando me cautivaron y fascinaron las cosas tan bonitas que eras capaz de hacer y entonces, por que no, volviste a hacer que me ilusionara, esta vez en el arte amigurumi. Motivada y guiada por ti empece a crear estos preciosos y pequeños muñecos. Durante este tiempo, además, he saturado obsequiando estos encantadores muñecos a amigos y conocidos que día tras dí...