Artesanía con Flores (CCXL) : Cómo ha cambiado el pan que comemos y el cómo lo conservamos
Cuando en 2015 estrené el primer blog, "Creciendo entre Flores", dediqué algunas entradas a la elaboración artesanal del pan en casa https://creciendoentreflores.wordpress.com/2015/07/05/haciendo-el-pan-en-casa/ https://creciendoentreflores.wordpress.com/2018/01/06/dulce-navidad-v-un-roscon-de-reyes-muy-especial-y-un-pan-de-bellota/ También conté alguna curiosa historia del pan https://disfrutandoentreflores.blogspot.com/2024/09/pan-de-trigo-historia-de-una-telera.html Tenía un recuerdo de las paneras que antes era frecuente tener en la cocina sobre el frigorífico. Recuerdo la de casa de mi amiga Lydia. El caso es que ahora no entiendo cómo se conservaba el pan en esos recipientes metálicos a pesar de que se cerraran con una puertecita corredera. Yo recuerdo sacar un poco el pan duro ya por la tarde para preparar el bocadillo de la merienda. Y estas curiosas de madera Bolsas de pan Creo que las bolsas de pan realizadas en tela, han pasado a la historia. En la panadería veo...

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